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鸡翅最好吃的做法,鲜香味美,做法简单一看就会,上桌瞬间就抢光
文章来源:斯佳丽的小厨房     加入时间:2018-9-8     浏览次数:

身边有有些朋友总在抱怨,做饭如何难,如何复杂,如何花时间,总是做的不如餐厅的好吃等逐多问题?其实并不是所有的好的美食都步骤繁琐,很多菜即使是新手也很容易做出来的,且味道和卖相都不会差。对于普通人来说,大家都不是专业大厨,且上班工作繁忙,没必须、也没那么多时间做太复杂的菜。

今天就给大家推荐一道超级简单,味道很好的“茄汁鸡翅根”。记得以前吃肯德基时我总有一个疑问,明明买的是鸡翅,为什么总是会给我一个鸡翅和鸡翅根了。后来做了美食,当了煮妇才明白,鸡翅分为鸡翅尖、鸡翅中和鸡翅根,而这鸡翅根也是鸡翅的一种,只是鸡翅根比起鸡翅中便宜不少,商家是当然不会放过这种减少成本的机会的。

再转回来再说这菜吧,这道“茄汁鸡翅根”做法相当简单,只需一煎一烧两步,先放入锅中微微一煎,再加入番茄汁(再加入少放番茄酱)一起烧煮入味即可。这煮好的鸡翅根色泽艳丽,口味鲜香入味,酸甜开胃,色香味俱全,特别适合小孩子吃。做菜就是要又快又简单又好吃,才能适应现代人的生活节奏,这么一样简单又好吃还好看的菜你值得拥有。

【茄汁鸡翅根】 原料:鸡翅根8根番茄2个姜片3片番茄酱2烧糖1勺油盐适量 制作:1.准备好原材料;

2.番茄搅打成泥;

3.热锅少许油,放入鸡翅根进去煎;

4.煎至鸡翅根表面金黄后加入姜片进去煎一下;

5.再加入番茄汁,翻炒均匀;

6.加入适量的番茄酱进去;

7.加盖炖煮5五分钟;

8.加入1勺糖继续煮;

9.加入适量的盐调味,大火收汁即可;

小贴士:1.番茄即可用电动搅拌器搅打成泥,也可切成细小的碎末;2.鸡翅先将表面煎至金黄后,再加入姜片去腥,番茄汁炖煮;3.加入番茄酱能帮助上色,糖能增加酸甜的口感。


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