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蛋包饭的做法
文章来源:小Q的小私厨     加入时间:2018-11-8     浏览次数:

原料:大葱 胡萝卜 香菇 腊肠 鸡蛋 米饭 番茄沙司

从切末 腊肠 香菇 胡萝卜切成小粒

锅烧热 加入油 放入葱花炒出香味

加入香菇丁 胡萝卜丁 腊肠丁

翻炒一分钟

之后加入米饭 快速翻炒 然后要加入盐 胡椒粉 一品鲜酱油调味

翻炒均匀后盛出备用

锅内再倒入油 油不要多 倒进去之后要晃动锅 确保锅的每个角落都有油

鸡蛋加入一点淀粉打散之后倒入锅中 摊成饼状 不要马上翻动

一面煎好之后翻过来继续煎另一面 注意翻的时候不要把蛋饼弄碎了

煎熟之后放入盘子中 在一侧铺上刚才炒好的米饭

将另一侧盖在米饭上

淋上番茄沙司就可以吃啦!




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