文章推荐:
生活频道   |   情感线上   |   生活指南   |   健康空间   |   休闲娱乐   |   星座生肖   |   爆笑广场   |   美食天地   |   潮流生活
  当前位置:频道首页 >> 美食天地 >> 冬天就要宅在家里吃火锅
  如果她答应张国荣的求婚,哥哥一生
  婚姻的幸福感,都是被这些琐事消磨
  补充乳铁蛋白,提高免疫力,宝宝才
  那些“灾难性”的打击,你是怎么放
  三生三世,我们也不相忘,好么?
  你的朋友圈屏蔽爸妈吗?难过的事情
  少女感的奶奶鞋,配什么都好看,收
  清明南方人必做的小吃,保护视力更
  井柏然的眼线,杨幂也在画!这条“
  杨紫休假俩月宣布复工现身机场,自
  几道简单易做,营养又好吃的家常菜
  如果今年春夏只能买一双鞋,我一定
  一生只爱一个人,一辈子只有一个对
  “懂得”比陪伴更重要,“理解”比
  给心血管病人提个醒:运动能软化血
  婚恋男女的幽默漫谈
  除了小白鞋 开春穿这些潮鞋出去回
  《都挺好》电视剧和小说结局对比,
  有几分逗,就有几分笑!
  职场的逗B一点都不少
  这菜只蒸8分钟,饭店卖几十元,自
  乡村软欧包的做法
  年轻人都爱的帆布鞋,这样穿才不负
  爆笑二货让你露出笑容
  太安逸了?就用幽默小段扎扎心
  人生三养:美以养眼,读以养脑,静
  吃起来超开心又营养的紫米布丁,我
  十二星座中谁最缺乏安全感,土象星
冬天就要宅在家里吃火锅
文章来源:今天要吃什么     加入时间:2019-1-5     浏览次数:

成都的美儿姐发来一段视频,视频中片片剔透的小雪花飘飘落下,冬青的叶子正颤巍巍地与风雪做着最后的对峙。让我想起一首歌:“如果我带你回我北方的家,让你看看冬天的雪花,你是不是也会爱上它,远离阳光冰凉的花”。北方的雪,迟迟未落,天气却异常寒冷。我每天都在关注天气预报,期盼一场阔别的大雪,想着在道路上踩出脚印,最好有风拂过,将细雪轻轻旋起,又落在脚下。想起你说的那句话:我希望冬天有雪,家里有你的火锅。

肥牛火锅

食材:肥牛,鸡架,大棒骨,菌类,时令蔬菜。

做法:

1 鸡架、大棒骨下锅油锅炒制,再倒入高压锅,加足量的水,葱姜蒜,适量盐,料酒,熬成高汤。

2 鸡腿菇,平菇,豆皮,豆腐,海带丝,喜欢的青菜。

3 电火锅加入高汤,依次将食材下入煮熟,肥牛片烫熟变色即可。

可调制芝麻酱小料,海鲜小料蘸食。

羊肉火锅

食材:羊肉,胡萝卜。

做法:

1 新鲜的羊腿肉切大块洗净,大火煮开焯水捞出。

2热锅放油,油热后放入大葱,姜片,干辣椒丝,大蒜,花椒,胡椒粉爆香。放入焯好水的羊肉,加生抽、少量老抽上色,适量火锅底料翻炒均匀,加开水或高汤煮开。

3 西红柿去皮放入锅中,焖煮1小时。再加入胡萝卜炖15 分钟。豆腐泡,土豆粉,生菜,香菜,准备好放在电磁炉边,边煮边吃。

蒜泥碟:大蒜捣成泥或切碎,加一丝丝盐,加少量醋,加一小匙蚝油,加芝麻油,加葱花拌匀即可。

素火锅

食材:土豆,白萝卜,蘑菇,粉丝,白菜,豆芽,金针菇,海带丝,青笋。

做法:

1 所有食材洗净切片备用,粉丝蘑菇泡发。

2 锅里放生姜爆香,放入清汤锅底料炒化加水,放入香油。

3再放入自己喜欢的食材,煮熟捞出即可。

韩式部队火锅

食材:西葫芦,豆芽,豆腐,娃娃菜,辛拉面,午餐肉,花甲,芝士片。

做法:

1 准备好材料洗净切片、切块,豆腐用开水加少许的盐泡上10分钟。花甲洗干净外壳后控水、肥牛备用。

2 然后每样食材放入锅内,豆腐码上,一次加足清水,中火煮开。

3 锅中加泡菜酱,浓汤宝,依次下入花甲,午餐肉,辛拉面,芝士片。盖上盖子小火煮3分钟就好了。

天边厚重的云渐渐散开,霾又笼罩下来,依旧没有将要落雪的迹象。今晚,我们就宅在家里吃火锅吧!



相关文章
其它功能
我要投稿或推荐(预留功能)
余姚论坛情感版块
余姚论坛文学版块
电话:     传真:     联系Email:版权所有: