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鲫鱼汤你们都会熬吗?熬汤时只需要多一步香气浓郁,味道鲜美!
文章来源:今天要吃什么     加入时间:2019-1-11     浏览次数:

很多人都喜欢喝鲫鱼汤,可是自己在家熬的鲫鱼汤,始终不白味道也不好,下面就和小编一起来了解了解这个鲫鱼汤应该怎么样来熬!

鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

用料

鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量

1、将鲫鱼剖腹后清洗干净待用。

2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻 疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。


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